
将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干 , 全脂牛奶和酸奶拌匀 , 再加奶粉、淡奶油搅拌 , 最后倒入剩余牛奶 , 混合后的液体过筛一遍 , 放酸奶机中发酵8小时左右 , 然后放凉直接食用即可 。

自制酸奶
食材:
全脂牛奶 500ml , 液态酸奶 80ml , 奶粉5g , 淡奶油40g
酸奶的做法:
1.将小锅和玻璃瓶煮沸消毒 , 然后晾干;
2.全脂牛奶和酸奶搅拌均匀 , 再加入奶粉、淡奶油混合搅拌 , 最后再倒入剩余牛奶;
3.混合后的液体过筛一遍 , 放入酸奶机中 , 启动酸奶模式 , 发酵8小时左右;
【自制酸奶 酸奶的做法】4.然后放凉直接食用即可 。

小贴士:
1、做酸奶的容器必须煮沸或者烘烤消毒 , 保证无油无水才可以 。
2、酸奶和牛奶混合均匀后 , 可以过筛一下 , 口感更好 。
3、这里做的是原味酸奶 , 吃的时候可以加入糖、水果或果酱 , 味道更好 。
4、吃不完的一定要放入冰箱冷藏 , 一般可保鲜3-4天 。
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