从供给端来看 ， 目前生猪市场的出栏积极性整体是高涨的 ， 毕竟已经到了年底 ， 但是由于猪价下跌再遇亏损 ， 普通养殖户亏损持续加大已经产生了肯定的抗价惜售心情 ， 生猪出栏节奏放缓 。不过 ， 各地规模化养殖企业生猪出栏积极性依旧较高 ， 整体出栏持续保持着较为宽松的局面 。
但总体来说 ， 供给端持续保持着宽松的局面 ， 加之忌惮年后的悲观预期 ， 市场普遍还是倾向于出栏的 ， 甚至很多农村地区选择杀猪卖肉 。
消费端来看 ， 如今已经是腊月中旬了 ， 然而整体猪肉消费仍未出现明显的提振 。当然 ， 接下来 ， 务工人员会相继返乡大城市餐饮消费减少 ， 叠加新冠疫情持续散发的影响 ， 猪肉消费将逐步由城市转向农村 。可以说 ， 接下来这段时间 ， 全国各大主流批发市场走货会出现回落 ， 而北方地区农村猪肉消费积极性有所增强 ， 因为距离春节还有半个月的时间 ， 北方杀年猪需求将继续逐步增多 ， 年底最后的需求高峰正在持续推进 ， 但我们也能够看出猪肉价格表现的还是挺平稳的 。
【整体出栏积极性仍较高涨 猪肉消费逐步由城市转向农村】
推荐阅读
- 2021猪企出栏量倍增但收入减少 量增价减局面或将持续
- 春节以前猪市不会有太大起伏 提议养殖户适时出栏、适当补栏
- 双节前的猪价：整体价格或将处于稳中略降的状态
- 下半年整体生猪市场形势要好于第二季度 但盈利还有压力！
- 养猪大户：一季度业绩整体哑火 二季度亏损程度加剧
- 猪肉股整体承压 猪企半年度业绩普遍回调
- 6月份 大部分猪企出栏量增幅均现明显回落 年度出栏规划完成度差异
- 养殖户恐慌性出栏 农业农村部发出重大提醒！生猪养殖业步入亏损周
- 业内人士：全国生猪产能整体恢复良好 未来猪价很难回到前期高点
- 养殖户：民间现“出栏即亏损”情况 但现在说抄底有点早