1、产油量并不是固定的，看豆子的质量、饱满度等，各种因素，一斤大豆大约能出0.25斤的油，1斤的油要3斤大豆左右 。
【几斤大豆榨一斤油 国产大豆出油率是多少】2、在质量方面,国产大豆和进口大豆存在差异 。首先,国产大豆含油率较低,在17.5%左右,而进口大豆的含油率都在19%以上 。如美国2号黄大豆的含油率在19%以上,巴西大豆和阿根廷大豆的含油率则分别在19.5%和20%以上 。
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