大家知道高山流水茶是什么茶品吗？如果不知道就让小编告诉大家吧 ， 高山流水并不是指的某一种茶叶 ， 而且功夫茶中的一种饮用方式 ， 多用来冲泡大红袍 ， 是武夷山地区工夫茶中最常见的品茶方式 。想了解高山流水茶的功效 ， 可以看看我的介绍 。
高山流水茶功效1、高山流水茶就是冲茶人采用高冲水 ， 低斟茶的方式进行泡茶 ， 也就是把装有沸水的水壶提高 ， 慢慢向泡茶的茶壶中冲水 ， 让茶壶中的茶叶可以随着沸水的注入不断翻滚飘动 。起到用开水冼茶的重要作用 ， 它是南方工夫茶中最理要的一道工序 。
2、在冲泡高山流水茶时 ， 沸水的水流一定要沿着壶的壶壁慢慢注入 ， 向壶的中间注水是不对的 ， 容易出现冲破茶胆的情况 。
高山流水茶包括哪些种类【高山流水茶功效和种类】高山流水茶包括的茶品种类很多 ， 像龙井、普洱、乌龙和大红袍等茶品 ， 都可以采用高山流水的茶艺进行冲泡 ， 冲泡出的茶水茶香四溢 ， 让人回味悠长 ， 不论是哪种茶叶 ， 里面都有一些茶多酚和咖啡碱存在 ， 人们饮用以后都能起到提神醒脑和消除疲劳的作用 。经常喝高山流水茶还能让人体中的重金属残留物质排出体外 ， 对促进身体健康特别有利 。
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