【腊肉炒火腿肠的做法腊肉炒火腿肠怎么做】步骤1
食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣 。调料：生抽3克、鸡精1勺 。
步骤2
火腿肠切片 。
步骤3
二荆条洗净切丝 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
锅中加入适量清水 ， 放入腊肉大火煮20分钟 。
步骤7
捞出放凉后切薄片 。
步骤8
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入腊肉翻炒1分钟 。
步骤9
放入火腿肠、青椒翻炒30秒 。
步骤10
调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀 ， 即可出锅 。
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