1、苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 ， 从而使其营养作用发挥得更完善 。
2、煮苹果更适合一些特殊人群 ， 卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼 ， 减少对胃肠道的刺激 ， 使得摄入更顺畅 。
【苹果怎么吃最有营养 这样吃营养又好消化】3、传统的苹果吃法 ， 时间长了难免会觉得平淡无奇 ， 所以煮苹果可以改变原有的风味 ， 让生活充满乐趣 。
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