此外 ， 既往有些盐添加了钙、铁、锌、硒等微量元素 ， 现已不提倡 。对于营养物质的补充 ， 还应从均衡膳食入手 ， 不能靠所谓营养强化盐 。
日常减盐 可以从量化入手
通过对日常用盐的量化 ， 我们才能对自己所摄入的食盐量做到心中有数 。用盐的量化可以通过以下三个小办法来进行 。
计算每日盐摄入量：当家里买一袋食盐后 ， 记录购买日期 ， 盐吃完后再记下日期 。这样 ， 您就知道这一袋盐吃了多少天 ， 进而粗略算出人均每日食盐摄入量 。
使用限盐工具：使用盐勺 ， 根据盐勺的规格（一般是2克）掌握每天烹饪时加入的食盐量 。或者准备一个限盐罐 ， 每天根据推荐量取食盐放入限盐罐 ， 一天用完即可 。而且 ， 考虑到酱油、蚝油、味精等调味品也有较高的钠含量 ， 食盐摄入量应更严格控制 。
阅读营养成分表：在购买预包装食品时 ， 学会阅读营养成分表也很重要 。预包装食品营养标签上的钠（Na）就表示含盐量的高低 。购买时 ， 要注意尽可能选择钠盐含量低的食品 。
【警惕高“盐”值！送你几个减盐小妙招】
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