白菜从中间切开，去菜梗部分，用刀轻轻拍打，然后切成条 。干辣椒切成段，姜切末 。锅中倒入适量油，油温烧至8成热，放入干辣椒、姜末炒香 。倒入白菜，放入生抽1勺、醋3克炒匀，炒至白菜微焦时 。最后，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅 。
白菜怎么做好吃
食材：
白菜500克、干辣椒3克、姜1块、盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋3克
金边白菜的家常做法：
1、白菜从中间切开，去菜梗部分，用刀轻轻拍打，然后切成条；
2、干辣椒切成段，姜切末；
3、锅中倒入适量油，油温烧至8成热，放入干辣椒、姜末炒香；
4、倒入白菜，放入生抽1勺、醋3克炒匀，炒至白菜微焦时；
5、最后，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅 。
小贴士：
【白菜怎么做好吃，金边白菜的家常做法步骤】白菜不要炒太久，否则影响口感 。
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