1、包子的时候会出现包子粘在布上 ， 其原因一般是有两个 ， 一个是因为蒸笼布太干 ， 就导致了包子沾在了布上；另外一个原因就是包子下面的干粉太少 ， 在放入到蒸笼布的时候 ， 就已经沾上了 ， 所以蒸出来就粘布了 。
【蒸包子沾布怎么回事 蒸包子为什么会粘在布上怎么办】2、蒸包子的时候 ， 包子已经沾在了蒸笼布上的话 ， 让其完整的剥离开来是有办法的 ， 可以利用刷油的方式来进行剥离 ， 增加包子和蒸笼布之间的润滑程度 ， 从而就能够很好的剥离开包子和蒸笼布 。但是这种方式不能百分之百的确保能够剥离完整 ， 剥离失败会导致包子外观大打折扣 ， 所以最好还是在蒸之前就要进行预防 。
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