西兰花洗净 , 撕成小朵 , 大蒜5瓣切成蒜末 , 胡萝卜洗净切好 , 锅中倒入适量水烧开 , 西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟 , 捞出 , 锅中倒适量油 , 油温烧至7成热 , 放蒜末炒香 , 再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀 , 调入盐半勺、鸡精半勺拌匀 , 盛出即可 。
蒜蓉西兰花家常做法
食材:
西兰花500克 , 胡萝卜半根 , 大蒜5瓣 , 盐半勺 , 鸡精半勺
蒜蓉西兰花的做法
1.西兰花洗干净 , 撕成小朵 。
2.大蒜5瓣切成蒜末 , 胡萝卜洗净切好 。
3.锅中倒入适量水烧开 , 西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟 , 捞出 。
4.锅中倒适量油 , 油温烧至7成热 , 放蒜末炒香 。
【蒜蓉西兰花的做法 蒜蓉西兰花家常做法】5.再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀 , 调入盐半勺、鸡精半勺拌匀 , 盛出即可 。
小窍门
西兰花焯水的时候 , 加入盐和油 , 能够让西兰花看起来色泽更加的翠绿 。
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