在游泳池游泳时，能戴隐形眼镜吗？这是蚂蚁庄园6月21日领饲料中小课堂的问题，答对即可获得180g小鸡宝宝饲料作为奖励用于喂养小鸡 。接下来就让我们来看一看正确答案吧！
【肉类怎样解冻口感会更好 小鸡庄园今日答案6.21】
肉类怎样解冻口感会更好题目：一般来说，肉类怎样解冻口感会更好？
慢速
快速
正确答案：慢速
答案解析：
一般来说，最常见的解冻方式有两种，一种是放在室温下让它缓慢解冻，另一种是放进凉水里，能稍微快一点 。假如比较急的话，也可能会放进热水里或者微波炉里 。
采取冷水泡或者放在常温下解冻，比放在热水里和微波炉里解冻要好得多 。因为我们应该采取缓慢解冻的方式，如果用高温快速解冻，肉的表面很快就能被“解冻”了，但是内部往往还是被冻住的，而水的传热能力要比冰更弱一些，这样就很容易出现“夹生”的情况，还很容易被微生物感染 。
但是冷水泡和放在常温下的解冻方式，都不是最佳办法，这样也比较容易出现微生物繁殖的情况 。最佳的办法，其一是放到冷藏室里缓慢解冻，这样就可以避免肉质在解冻过程中被污染 。
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以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了，是否有帮到你们呢？
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