步骤1
所需食材：大香菜100克，牛腱子肉200克，大蒜3瓣，生姜1块，小米椒3个 。所需调料：辣椒油1汤匙，盐1茶匙，醋半汤匙，芝麻适量，老抽半汤匙，香叶2片，生抽1汤匙 。
步骤2
牛肉放入高压锅，加香叶，老抽，盐，生姜 。
步骤3
倒入清水，中火煮15分钟 。
步骤4
小米辣切末 。
步骤5
大香菜切断 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
蒜切末 。
步骤8
牛肉捞出，切片 。
步骤9
取碗放入牛肉、香菜、小米辣、姜、蒜 。
【香菜牛肉怎么做 香菜牛肉的做法】步骤10
调入辣椒油、盐、醋、生抽、芝麻拌匀，即可装盘 。
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