步骤1
食材：烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根 。调味料：盐1克、鸡精1克 。
步骤2
烟熏排骨用温水浸泡30分钟 ， 捞出 ， 切块 。
步骤3
白萝卜切块 。
【烟熏排骨的做法 烟熏排骨怎么做】步骤4
姜切片 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
砂锅中放入适量清水 ， 放入排骨、姜片 ， 大火煮沸转小火焖煮40分钟 ， 放入白萝卜、盐继续煮20分钟 ， 加入鸡精拌匀 ， 出锅撒上葱花即可 。
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