百香果有又哪些吃法呢


百香果有又哪些吃法呢



百香果有又哪些吃法呢


百香果原产自巴西 , 其果汁营养丰富 , 气味芳香 , 是举世闻名的香料水果 , 有“果汁之王”的美誉;甚至在《圣经》中所提及到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果” , 有人认为便是百香果 。
而对于它 , 你真的够了解吗?百香果有什么样的营养价值?对应有哪些功效?怎样变着花样吃能够又美味又营养价值保存完整呢……答案在下文揭晓!
都说百香果的营养价值高 , 具体体现在哪里呢1. 富含多类维生素
其中包括非常丰富的天然维生素C , 每1000克果汁中就含有维生素C 34.6克 , 还富含维生素A、B1、B2等 。
2. 多种微量元素、氨基酸
另外 , 百香果还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占5%-16% , 总酸量为3.8%-4% , 甜酸适中 。
百香果有又哪些吃法呢


其功效颇多 , 以这几类最常用【百香果有又哪些吃法呢】1. 增强免疫力
有书籍记载 , 百香果的果皮可作饲料和提取果胶 , 其根、茎、叶均可入药 , 有消炎止痛、活血、滋阴补肾、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用 。
2. 提神醒脑
其果实香气浓郁且清新 , 能生津止渴 , 提神醒脑 , 令人在疲劳的状态下一下子舒心不少 。
3. 清理肠胃、缓解便秘
上文中提及 , 百香果具有多种维生素 , 而维生素对于我们自身的清理肠道功能是具有很大的帮助的 。甚至其超纤维能够深入肠胃的最细微部分 , 通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出 , 并可改善肠道内的菌群构成 , 起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用 。
食用后又因其酸甜可口 , 能增进食欲 , 促进消化腺分泌 , 有助消化 。
超纤维能够促进排泄 , 缓解便秘症状 , 清除黏附滞留在肠道的刺激物质 , 避免刺激肠道和被人体再吸收 , 从而减少结肠癌的患病率 。
4. 促进新陈代谢、美容养颜
另外 , 百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基 , 促进新陈代谢 , 起养颜抗衰老作用 。
百香果有又哪些吃法呢


那么 , 百香果有又哪些吃法呢1. 直接吃
直接切开后吃自然是生活中我们最常用的方法 , 即时的享受百香果的酸甜与清爽 , 是夏季的一大乐事 。
不过切开的百香果要尽快吃掉 , 因为时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失 。若是有冰箱的话 , 可以将百香果分别用保鲜膜给包裹起来 , 放进冰箱 , 如果想要保存的更久 , 就可以选择放在冷藏柜保存 , 食用时只需拿出来解冻即可 。
2. 做成果酱
我们可以购买5~6个百香果 , 然后切开后将其汁和籽一并取出 , 加上蜂蜜 , 适量白糖 , 混合均匀后置成果酱状 , 而后装瓶放入冰箱冷冻 , 待到要食用时取出 , 勺几勺直接吃或是冲水泡饮都可以 。
3. 泡蜂蜜水喝
这与做果酱的制法是有些相似的 , 就是准备好温水 , 导入百香果汁 , 加以适量蜂蜜调味即可 。

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