碱性水果都有哪些 _水果

碱性水果都有哪些？这个问题其实十分的简单，除了个别品种的李子、红莓、覆盆子等之外，我们所吃的绝大多数水果全都是碱性的。是的没有错，橘子、柠檬、苹果、葡萄、柚子、香蕉、西瓜、梨、桃等等全都是碱性的水果。
有的朋友可能觉得有点“不可思议”，柠檬什么的明明那么酸，怎么会是碱性水果呢？这我们就需要来了解一下，水果的所谓“碱性”和“酸性”到底是怎么区分的。

水果的酸碱性是怎么分的？首先这个水果的酸碱性肯定不是按照尝起来的味道来区分的，水果的酸味主要来源于果酸、柠檬酸之类的，“酸味”并不等于“酸性”，这是两个不同的概念。
【碱性水果都有哪些】水果的酸碱性是按照其焚烧之后的灰烬溶于水之后的酸碱度（PH值）来区分的，酸碱度大于7的就是碱性了。导致这些焚烧后的灰烬中呈现酸碱性，是因为金属元素钠、钙、镁等和非金属元素的磷、硫、氯等的存在。前者在人体内的氧化物呈现碱性，所以含金属元素稍多的就是碱性水果，后者在人体内的氧化物呈现酸性，所以含非金属元素多的就是酸性水果了。

那么所谓的碱性食物、碱性水果对于人的健康有什么特别的作用吗？会改变我们的“酸碱体质”之类的吗？相信之前看过我们其他文章的朋友会比较了解这个问题，不管是碱性食物也好、碱性水果也好，对我们的身体不会有什么特别的作用，也不存在所谓的“酸碱体质” 。在2018年年11月份，最早提出“酸碱体质”理论的罗伯特欧阳(Robert O. Young)被起诉，，最终被判处罚金和赔偿款总计1.05亿美金，这一贻害无穷的理论也被推翻了。
我们人的体液环境一般会维持在PH值7.35到7.45左右的弱碱性状态，这是通过呼吸系统、循环系统、排泄系统等等共同完成的一个平衡状态，所以人是不存在所谓的“酸性体质”的。退一步讲，就算出现了体液环境偏酸的情况，也不是吃所谓的“碱性食物”就能有什么作用的，一旦体液环境明显呈现酸性的话，那么这个人基本就需要抢救了。