功效：抹茶粉含有比较丰富的氟元素，可以有效的保证骨骼、牙齿的健康，保证牙齿美白 。而且抹茶粉中的维生素a比较丰富，能够改善视疲劳，具有提神醒脑、明目的功效 。抹茶粉中的咖啡因比较丰富，可以兴奋神经，起到提神醒脑的作用 。而且里面的维生素c比较多，是一种天然的氧化剂 。
禁忌：
【抹茶粉的功效与禁忌】1、溃疡病和失眠的患者睡前不宜食用 。抹茶粉内的咖啡碱不仅具有提神的作用，在一定程度上还能促进胃液分泌，导致胃酸浓度增加 。
2、营养不良以及缺铁性贫血的患者也不宜食用抹茶粉，抹茶内含有大量鞣酸，人体对铁、蛋白质等物质的吸收会受到影响 。
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