那么枸杞到底有什么作用呢？现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能 。
枸杞到底该怎么服用呢?
很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用 。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外 。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右 。
用枸杞子泡水或煲汤时，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度 。
枸杞一年四季皆可服用，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等 。夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠 。适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合 。秋天吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好 。冬天，枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒 。
枸杞适合每个人吗?枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌，糖尿病者要慎用，不宜过量 。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
【枸杞适合每个人吗】最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人 。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效 。
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