不同体质产妇的饮食注意事项( 二 )


生产过程会大量失血 , 因此 , 产后必须选择高铁的食材 , 以将体内血量补足 。为了防止产后便秘的发生 , 月子期间必须增加纤维质的摄取 。

不同体质产妇的饮食注意事项


摄取足够水分
分泌乳汁需要足够的水分 , 建议哺乳妇多摄取水分 。只要是液体都算是水分 , 包含补汤、奶饮品等 , 都可算在一天的摄取量之内 , 但建议不要喝含糖饮料 , 除了会增加多余的热量外 , 也容易腻 。
低盐少油 营养均衡
坐月子期间吃得多、动得少 , 为了避免摄取过多热量 , 让体重再度攀升 , 坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则 。若是摄取过多盐分 , 容易造成水肿 , 因此 , 产后一定要把握低盐的原则 。月子期间麻油使用量大 , 建议炒菜时控制麻油用量 , 以免油脂过多 。
不同体质产妇的饮食注意事项


为了满足各种营养素的需求 , 建议在菜色上多做变化 , 像是深绿色蔬菜铁质丰富 , 红色蔬菜富含β胡萝卜素 , 必须做各种菜色的搭配 , 以求营养均衡 。另外有两点要特别注意:一是月子餐一定要选择新鲜食材 , 避免加工食品;二是产后体虚 , 若在此时又吃了冰冷的食物 , 容易使身体过寒 。
产后第一、二周以温补为主
如果你还有坐月子期间就是要“大补特补”一番的观念 , 那可就错了!正确的坐月子补身观念 , 是要依照产后各阶段的身体特性调整补品药方 , 以免补过头 , 造成身体燥热 , 还影响复原进度!
刚生产完 , 是排恶露及伤口复原的重要阶段 , 因此 , 产后第一、二周以温补为主 。产后一周内必须避免麻油和酒 , 饮食以清淡为主 。
补品也必须使用温补的炖品 。此阶段常用的药材是杜仲、归耆 , 属温补药材 , 可补气 , 是顾筋骨和强肾的药材 , 食材上则可选猪肝、腰子、猪脚等 , 除可补血、顾筋骨外 , 猪脚中的胶质也有助于乳汁分泌 。
第三、四周后可开始热补
进入第三、四周后 , 可开始热补 。像是四物、十全、麻油等 , 可在此时加入 , 由于是热补 , 若担心补过头 , 可选择较平性的蔬果做搭配 。有些妈咪会担心蔬果偏凉 , 烹调时也可加入麻油、老姜拌炒 , 以综合凉性 。过去常有人坚持不吃水果(因水果多半偏寒) 。其实 , 坐月子期间也应补充水果 , 以满足足够的纤维质、维生素与矿物质的摄取 , 可尽量挑平性水果 。
剖腹产妈妈少吃产气食物
剖腹产妈妈由于手术时肠子受刺激而使肠道功能受抑制 , 肠蠕动减慢 , 肠腔内有积气 , 易造成术后的腹胀感 。为了减轻肠内胀气 , 剖腹产妈妈在术后6小时内应当禁食 , 6小时后应该吃一些排气类食物(如萝卜汤等) , 以增强肠蠕动 , 促进排气 , 并使大小便通畅 。易发酵产气多的食物 , 如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等 , 也要少吃或不吃 , 以防腹胀 。
当剖腹产妈妈排气后 , 饮食可由流质改为半流质 , 食物宜富有营养且容易消化 , 如蛋汤、烂粥、面条等 , 然后依产妇体质 , 饮食再逐渐恢复到正常 。术后不久的新妈妈 , 应切记不要过早食用鸡汤、鲫鱼汤等油腻肉类汤和催乳食物 , 可在术手7-10天再食用.

推荐阅读