花生、核桃、芝麻打豆浆喝有什么好处?【花生核桃芝麻打豆浆喝有什么好处】豆浆是我们传统的特色饮品,是黄豆经过泡发、研磨等工序制作出来的,颜色洁白,豆香浓郁,营养丰富且易消化 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。
豆浆可以直接喝,也可以加入花生、核桃、黑芝麻、红枣等食材一起制作复合豆浆,不但改善了口味,增加了复合的香气,而且营养更加丰富 。花生味道香又带着微甜,有着促生长、抗衰老、止血造血的功效,花生中含有丰富的蛋白、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,以及8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸等 。
核桃香气浓郁,核桃中含有铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸等营养物质,有着健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖的作用;芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、卵磷脂以及多种维生素和矿物质,有着补肝肾、益精血、润肠燥的作用 。
三者都有着其特殊的香气和大量的脂肪,会使得豆浆的口感更顺滑,复合的香气让豆浆香气浓郁,经常喝还还有着抗衰老、润肠道、补充多种营养物质等多种好处 。为了让豆浆的香气更加浓郁,提前将黄豆、核桃、花生、芝麻炒香后再研磨,会更加好喝 。
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