葱花花卷的做法( 二 )



问:如果室内温度过低,要如何二次醒发呢?

葱花花卷的做法


问:花卷是要冷水上锅还是要热水上锅?
问:为什么蒸好后关火还要焖上3分钟左右?
问:做花卷时可以加其它的食材吗?

葱花花卷的做法


【葱花花卷的做法】问:油酥花卷怎么做?

葱花花卷的做法


结语:有小麦粉的面香味和浓浓的葱香味,白白胖胖的体形上镶嵌着葱绿的颜色,就足以吸引我们的色觉和味蕾 。
我们在做花卷和面的时候要把握好加水的比例,还有揉面的手法和醒面的时间,把这些做好了就一定能做出口感松软,香气十足的花卷来 。

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