2.蛋白质含量高:鹅蛋的蛋白质比率比鸡蛋高了13%左右,热量也相对多了不少 。而蛋黄中的卵磷脂和其它微量元素,鹅蛋含有的也偏高一些 。
从这两点来看,鹅蛋的营养确实更丰富一些,但是根据鸡蛋和鹅蛋的营养成分比例来看,鸡蛋含有65.5%的水分、12%的蛋白质、9%的脂肪;鹅蛋含有60%的水分、13%的蛋白质、12%的脂肪,两者差别不是很大,基本没什么影响 。
除了营养,还有一个非常重要的问题,就是鹅蛋的味道和口感 。鹅蛋虽然营养比较丰富,但是草腥味比较重,吃起来也不如鸡蛋鲜嫩可口,很多孕妇不太喜欢 。
所以说,具体怎么吃,吃什么,可以根据孕妇的喜好,选择合适的禽蛋食用,并不是非鹅蛋不可!
叮麻寄语:怀孕后,很多孕妇会为了胎儿的健康,相信一些传闻,吃一些自己不喜欢的食物,其实,很多传闻并不靠谱,只要孕妇饮食健康,营养均衡,尽量多样化,一般都可以满足胎儿的发育需求,根本没必要强迫自己吃一些不喜欢的食物 。
相反,吃的开心,吃的幸福,孕妇心情愉悦,反而更有利于胎儿的发育!
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