约10分钟后，再开启盖子时，现有芳香迎面而来，用勺略略翻搅后，将红辣椒裁成每段、麻椒、小茴香适当下锅，并放进小量盐，再盖上低火炖之 。
20分钟后，厨房里早已散发出猪排骨的香气，令人禁不住想来尝一尝汤的咸度：) 。这时，在滚翻的汤中放适当味精、盐，稍稍混和后再盖上文火炖10分钟，随后洒一丝鸡精，打开表盖用文火煨2分钟上下 。
space
隔夜的排骨汤能喝吗
二、冬瓜炖排骨
原材料：猪排骨500克，东瓜500克，姜1块，八角茴香1个，盐、白胡椒粉、鸡精各适当 。
制作过程：
1、把猪排骨斩成一小块，清洗控干水份;东瓜削皮适度切片;姜排破 。
2、将猪排骨放到沸水锅中烫5分钟，捞起来用冷水清洗 。
3、将猪排骨、姜、八角茴香和适当冷水，上灶火烧滚，再改成文火炖约60分钟，放进东瓜再炖约20分钟，捞起来生姜、八角茴香，再放盐、白胡椒粉、鸡精出锅就可以 。
白萝卜排骨汤可以喝隔夜的么
白萝卜排骨汤隔夜之后，如果没有变质的话可以喝，但是变质了就不能喝了 。白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜 。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
扩展资料：
功效
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症 。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴 。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用 。
萝卜的营养： 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义 。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 。
参考资料来源：百度百科-白萝卜排骨汤
推荐阅读
- 面馆的高汤怎么过夜
- 减肥期间吃银耳莲子红枣枸杞汤会胖吗
- 如何挑选猪尾巴
- 白萝卜跟什么煲汤好喝白萝卜羊肉汤
- 推荐一萝卜羊肉汤
- 介绍两道家里经常用白萝卜煲的汤
- 关于白萝卜煲汤与什么搭配的总结
- 白萝卜与什么搭配煲汤好
- 猪骨配什么东西煲汤好喝有营养
- 鲍鱼炖鸡汤做法