天天吃鸡胸肉有危害吗?
畜肉、禽肉都是《中国居民膳食指南》(2016)中,推荐每天适量吃的,也就是说,每天吃可以,但是是有量的限制 。畜禽肉每周的食用量为280-525g,也就是每天的食用量在40-75g 。
鸡胸肉,属于禽肉类,是一种食用价值很高的食物,禽肉蛋白质含量为20%,而且蛋白质的氨基酸与鱼类相似,与人体需要接近,利用率较高,而且脂肪含量在鸡肉中是最低的,只有3%,且能量在133kcal,由于鸡胸肉属于高蛋白低脂肪,热量也还不高,所以一般建议适宜减肥人群食用 。
与畜肉相比,禽肉脂肪含量低,而且脂肪为不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心血管疾病等具有重要作用,所以也是提倡选择吃的肉食类 。
至于说吃鸡胸肉有危害吗?我觉得,鸡胸肉是一种值得推荐食用的肉食类食物,食物本身对身体当然不会有害,食物的摄入都是在补充机体所需的各类营养素。只是我们要明白一个道理,不论是吃鸡肉、鱼肉、牛肉或者其他肉类 。都不要陷入选择性的偏食困境,比较它们不是用来挑着吃,而是为了平衡膳食,吃出营养均衡的价值 。
这就好像以前在海边的村民,因为常年的肉食品都是以吃鱼肉为生,后来在健康普查中却发现这儿的村民大都有贫血的现象 。虽然鱼肉营养价值和保健价值要高于畜肉,对预防心血管疾病有利,也是是我们推荐在选择肉食类食物中的首选,但是如果只是把这种食物作为偏食的现象,那肯定是不利于健康的 。
【至于说吃鸡胸肉有危害吗】再如,一个从来不吃其他肉的人,只吃点鸡胸肉,而且整体饮食中脂肪的摄入量不足,也会导致营养缺乏,同时铁的摄入不足,也易出现贫血现象,就是这个道理 。
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