高蛋白食物有哪些?
高蛋白食物包括豆类及豆制品,如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐等;瘦肉,如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋等;奶制品,如牛奶、羊奶、马奶等;海鲜类,如鱼、虾、蟹等;还有干果类,如芝麻、杏仁、核桃等 。
蛋白质是重要的营养素,人和动物摄食蛋白质用以维持细胞、组织的生长、更新和修补 。
【高蛋白食物有哪些】但是补充蛋白质要适量,若蛋白质摄入过多会降低机体抵抗力,增加肝脏的负担, 也会引起胃肠道消化不良,增加患肾脏疾病、诱发心血管疾病的风险,导致骨质疏松,中老年人和绝经后妇女会引起骨质疏松症 。
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