为什么会湿气重( 二 ) _湿气

祛湿的食物1、茯苓茯苓被称为“四时神药”，和各种性质的材料搭配，能起到不同作用。非常注重养生的慈禧太后，平时最常用的补益方中，茯苓的使用频率是最高的。
苏东坡是一个颇会养生的文学家，他非常喜欢茯苓，还把茯苓做成了茯苓饼。后来，慈禧太后又把茯苓饼发扬光大，成了京城名小吃。

古代养生大家喜欢用茯苓，因为它能养好后天之本——脾胃，有了这条良好的“生产线”，即使是普通食物，也能加工成身体需要的“产品”，废品率越低，湿气就越少。
茯苓口感粗糙，味甘淡，淡到有些人感觉像苦味似的，所以，茯苓不太招人喜欢。
可以将茯苓磨成粉，掺到面粉里做成各种面食；也可以将茯苓搭配上其它粗杂粮、坚果等，放到豆浆机或破壁机中打成豆浆；用来煲汤、煎茶也是可以的，如果实在不喜欢茯苓的口感，喝汤、喝茶水也一样。

2、冬瓜冬瓜可以利湿，但冬瓜皮和瓤的效果更好，在药房里还能找到这味冬瓜皮的中药呢。然而，这些能祛湿的部分，平时都被我们扔掉了，祛湿的效果大打折扣。
冬瓜皮粗糙，也不必吞下去，可以将冬瓜皮切下，瓜瓤掏出来，冬瓜肉切块或切片，把瓜皮、瓜瓤、瓜肉一起煮汤，喝汤、吃瓜肉。
要把冬瓜汤煮得美味，可以加一把薏仁、再切几片瘦肉，或搭配一把虾仁，美味极了。别忘了加2、3片生姜，姜能温暖脾阳，祛湿的动力更足。

3、玉米吃了那么多年玉米，还不知道它能祛湿呢。其实是不会吃。
玉米粒可以健脾，能祛湿的是它的须子。中药房里有一味中药，就是玉米须，它的作用就是利尿渗湿。
然而，像冬瓜一样，我们平时都把能祛湿的部位扔掉了。
我煮玉米时，把外层的叶子大部分都剥掉，留下几片嫩叶，将整个玉米连同须子清洗干净，放到锅里煮，玉米煮熟了，取出来当零食吃，煮出来的玉米水，晾凉了当饮料喝，清香爽口，解暑祛湿。

4、鱼腥草鱼腥草是常用的利尿祛湿的中药，但对四川人来说，它可是吃火锅必不可少的美味蔬菜，四川人管它叫折耳根。
鱼腥草的味道，可真不是一般人能接受的，但对处于盆地的四川人来说，鱼腥草和辣椒、花椒一样，是大自然送给他们的宝物。盆地湿气重，就得吃些祛湿的食物。所以，四川人吃麻辣火锅，不但不长痘，还越吃皮肤越好呢。
吃不惯鱼腥草的味道，那就当凉茶喝吧。炎热又潮湿的夏天，用点鱼腥草、车前草、芦根、茅根等煮水喝，既解暑又祛湿。

5、五指毛桃四川的湿，更偏于寒湿，所以四川人用辣椒、花椒祛湿是有效的。
但如果让两广人吃麻辣祛湿，就得长痘痘了。因为广西、广东的湿，更偏于湿热。
但两广人也有自己的祛湿宝物，我们祛湿，用五指毛桃，因为它长得有点像黄芪，又有黄芪一样的益气之功，所以，人们也称它为南芪或土黄芪，但它和黄芪是两种完全不同的植物。