柚子的挑选方法1：看表皮
买柚子，要看柚子的表皮 。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜 。
另外在挑选柚子的时候，用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，好吃的柚子一般皮比较薄 。
柚子的挑选方法2：掂量
挑选柚子，要掂量 。一般来说，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同 。
柚子的挑选方法3：看形状
买柚子要看它的形状，上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好（底部是平面更佳） 。另外还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩，这样的柚子才好吃哦 。
挑选柚子的方法总结：
【柚子的挑选掂量】柚子买大不买小，柚子买重不买轻 。柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青 。柚子酸甜可口、清香诱人，营养也非常丰富，是不可多得的柑橘类水果 。至于如何挑选柚子？各位亲都知道方法了吗？
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