柑橘类水果有什么好处 _柑橘

初冬时节，柑橘类水果又大量上市。柑橘类水果味道酸酸甜甜，颜色金黄诱人，成为了很多人的最爱。柑橘包括桔子、柑子、、橙子、柚子、柠檬等，是一个大家族。这么庞大的一个水果家族到底对人体有什么好处呢？

柑橘类水果有什么好处：1、富含维生素C
柑橘类水果的维生素C含量为20-90mg/100g之间，在众多的水果中属于佼佼者，其含量远远超过苹果、梨、桃子等。维生素C可以促进胶原蛋白合成，有护肤美白的功效，同时对预防骨质疏松也有好处。它还能促进叶酸的还原和铁吸收，对预防贫血也有一定作用。维生素C还可以阻断亚硝胺的合成，起到一定的抗癌功效。因此吃烧烤类的食物时不妨吃一些柑橘类水果或喝一杯橙汁，有利于身体健康。
2、含有丰富的类胡萝卜素
柑橘类水果大多为黄色，现在市面上还有红心柚、血橙等红色柑橘，这类红黄色水果都富含类胡萝卜素，红色的柑橘里还富含黄色水果所没有的番茄红素，这类营养素有一定的抗氧化作用，对预防肿瘤、延缓衰老有重要意义。此外，部分类胡萝卜素还可以转化为维生素A，可以保护上皮组织，对预防呼吸道感染有一定作用。需要提醒的是：类胡萝卜素可以在皮下组织沉积，如果是短时间内吃了大量的柑橘，很可能会导致皮肤发黄。不过这个发黄对身体没什么危害，只要不吃这类黄色食物就会恢复正常。

【柑橘类水果有什么好处】3、富含类黄酮
类黄酮是一类抗氧化剂，可以降低胆固醇，对预防心脑血管疾病及癌症的发生有一定的作用。类黄酮一般在柑橘类水果皮下的白色组织中含量最高，因此吃桔子时，白色的橘络最好不要丢，小金橘洗干净了连皮吃也是很明智的吃法。

吃柑橘时需要注意什么？1、柑橘类水果的糖分一般都不低，通常在10%以上，味道越甜，含糖越多。这类水果吃起来很方便，皮一剥就能吃了，而且味道酸甜可口，好多人不知不觉就吃多了。因此，有肥胖或糖尿病、高血脂等慢性病人要控制好量。正常人一天的量也应控制在200-350g，吃多了会增加肥胖的风险。
2、有研究发现，柑橘类水果中的西柚会影响某些药物的代谢，使药物进入血液中会过多或过少的吸收。过多会对人体产生副作用，过少起不到疗效，服用降压药、降脂药、抗心律失常药的人群要注意，服药时避免食用。除了西柚，其他柚子也要注意，服药时仔细阅读说明书看有无禁忌。