哪种更适合糖尿病患呢( 二 ) _糖尿病

2.调理并发症
小米中膳食纤维具有促进肠蠕动，防治便秘的功效。此外，小米还对糖尿病患者服用药物引起的肠道反应及并发动脉硬化有辅助治疗的作用。

吃法推荐：
1.小米+大豆
大豆可补充小米缺乏赖氨酸的不足，使营养更全面。
2. 二米饭
大米80g+小米50g，混合一起用电饭煲烹煮。此用量为2人份的用量。
适合人群：1.三高等心血管疾病患者；2.中老年人；3.消化功能不好的患者4.产妇
不适合人群：气滞者忌用；脾胃虚寒，小便清长者少食。

黑米—延缓小肠对糖类和脂肪的吸收血糖生成指数为55，每日宜50g为宜。
对于糖尿病患作用
1. 提高胰岛素的利用率
黑米中含有丰富的膳食纤维，可提高胰岛素的利用率，延缓小肠对糖类与脂肪的吸收，控制餐后血糖的上升速度。
2. 调理并发症
黑米色素中富含黄酮类活性物质，能够预防动脉硬化。其所含的钾、镁等矿物质还有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险。

吃法推荐：
1. 黑米+大米
可防止餐后血糖急剧上升，平稳血糖。
2.黑米+燕麦
具有降低胆固醇、延缓衰老、美白肌肤的功效。
适合人群：1.有头晕目眩症；2.糖尿病、心脑血管病患者；3.贫血、白发患者4.有腰膝酸软、夜盲耳鸣等症患者5.孕妇、产妇
不适合人群：胃肠功能较弱、消化功能较弱的人群

燕麦——对餐后血糖好血糖生成指数为55，每日宜60g为宜。
对于糖尿病患作用
1.提高胰岛素受体的敏感性
燕麦中的水溶性膳食纤维不仅能提高胰岛素受体的敏感性，且能延缓小肠对糖类与脂肪的吸收，促进胃排空，使餐后血糖保持稳定。
2.调理并发症
燕麦含有的不饱和脂肪酸和皂苷等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病；此外，还具有润肠通便的功效。

吃法推荐：
1.燕麦+橙子
具有预防胆结石的功效
2.燕麦+南瓜
加强降糖效果
适合人群：1.婴幼儿及老年人；2.三高患者；3.脂肪肝患者4.体虚自汗，多汗、盗汗者
不适合人群：消化功能较弱的人群
小提示：燕麦最好选没有过多加工的，像速溶麦片等添加了奶精，就不适合糖尿病患食用。

荞麦—调节胰岛素活性血糖生成指数为54，每日宜60g为宜。
对于糖尿病患作用
1.增强胰岛素的活性
荞麦中的铬能增强胰岛素的活性，是重要的血糖调节剂。此外，荞麦中含有的卢丁能促进胰岛素分泌，调节胰岛素活性，具有降糖作用。
2.调理并发症
荞麦中含有丰富的芦丁，可以增强血管壁的弹性、韧度，具有保护血管的作用。此外，荞麦还能抑制体内脂肪的蓄积，具有减肥瘦身的功效。