老人通常都会觉得粥油更有营养,给宝宝刚开始添加辅食时应该先从粥开始 。但是,到底是在家制作粥油,还是买现成的米粉?粥油中主要的营养成分是碳水化合物、脂肪和维生素,对于6个月的宝宝来说,此时最需要的是铁、锌等一些矿物质,而粥油中矿物质含量是非常低的,不能满足宝宝此时的营养需要,所以建议宝宝辅食首先添加配方米粉 。配方米粉,都是根据科学配比强化了铁、锌等一些矿物质的,而自制粥油不具备这一特点 。
所以,辅食添加最好从单一的含铁的婴儿米粉开始,因为米粉很少引起宝宝过敏 。那么添加米粉时,需要注意哪些问题?米粉怎样冲调更好呢?
婴儿米粉含的营养成分非常适合宝宝 。婴儿米粉的主要成分是碳水化合物,还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分,此外,婴儿米粉里大多强化了钙、铁、锌等微量元素,可以预防4~6个月的可能会出现缺铁性贫血,增加宝宝的热量摄入,还可以为宝宝提供丰富的铁元素、补充B族维生素、膳食纤维等营养成分,并有益于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力 。
从什么时候开始给宝宝添加婴儿米粉给宝宝添加辅食的最佳时间是4~6个月 。因为宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉,很不容易消化 。在宝宝4个月时,可以开始给宝宝添加婴儿米粉,由少到多,逐量添加 。等宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃婴儿米粉了 。
冲调婴儿米粉的最佳水温是多少?有的妈妈觉得用热一些的水冲调的婴儿米粉会更香更粘稠 。其实冲调婴儿米粉的水温最好控制在70℃~80℃之间,太凉的水无法充分溶解米粉,太热的水会导致一些营养元素的流失 。
冲调婴儿米粉用白开水好还是用配方奶好?用白开水冲调婴儿米粉是没有问题的 。但是把婴儿米粉和奶一起冲调,可以增加宝宝对蛋白质的吸收,营养更全面 。冲调时可以应先将婴儿米粉调得稠一点,然后冲相应毫升的配方奶,再去稀释较稠的婴儿米粉,这样宝宝既能吃到营养的婴儿米粉也能吸收到优质的蛋白质 。
冲调婴儿米粉的浓度如何掌握?一般的婴儿米粉包装上都会标明婴儿米粉的冲调浓度,第一次给宝宝添加的时候,可以比说明书上标明的浓度稀一到两倍,并且第一次应该喂一小勺,然后观察有无过敏现象 。在宝宝能够接受这个浓度以后,再逐渐调整到按照说明书上的比例冲调 。
婴儿米粉可以用蔬菜水、果汁冲调吗?【冲调婴儿米粉用白开水好还是用配方奶好】可以选择一些蔬菜水和果汁给宝宝冲调婴儿米粉,但是含有草酸的蔬菜水,比如菠菜水和或含有鞣酸果汁,比如苹果汁就不适合冲调婴儿米粉,因为草酸和鞣酸会影响铁的吸收 。
自制婴儿米粉比成品婴儿米粉更有营养吗?很多婴儿米粉里都添加了钙、铁、锌和B族维生素、DHA等营养成分,对于初添辅食的和可能会出现缺铁性贫血症状的宝宝来说,这些营养元素恰好能补充宝宝此时所需,而自制的米粉可能就无法添加这些营养成分,即使能够添加也可能会因为制作工艺的问题而导致B族维生素等营养成分流失 。所以如果宝宝食用婴儿米粉后,没有出现过敏反应、或消化不良的表现,最好还是食用成品的婴儿米粉 。但是对于过敏体质的宝宝来说,自己在家里用大米磨制的不添加其他成分的米粉是更安全的选择 。
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