用料鸡胸肉1块，西兰花一朵，小米辣适量，蒜蓉适量，淀粉适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量
鸡胸西兰花的做法1.鸡胸肉洗净处理干净，切成小块，再放入碗中，加入白糖，淀粉，混合搅拌均匀
2.起锅烧油，放入小米辣，蒜末翻炒爆香后，加入鸡胸肉翻炒均匀
3.然后加入适量的生抽，老抽，混合翻炒，再加入西兰花翻炒
4.翻炒至熟透即可捞出
5.自制鸡排
用料鸡胸肉 1块 淀粉 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量 盐 适量
做法1.鸡胸肉洗净处理干净，然后在两面均匀撒上盐，然后再裹上淀粉
2.鸡蛋取蛋清，然后把裹好淀粉的鸡胸肉裹上蛋清，再全面裹上面包糠
3.起锅烧油，把裹好的鸡胸肉放入里面炸，炸至两面金黄即可捞出
4.然后使用刀叉把它切开
5.再淋上番茄酱即可食用，香喷喷的，比外面的鸡排还好吃，满口都是肉啊
6.鸡胸肉紫菜卷
制作材料：鸡胸肉1块，海苔2片，葱花适量，蚝油适量，生抽适量，淀粉适量，盐适量
制作步骤：1.鸡胸肉洗净剁碎，海苔切小块备用
2.鸡胸肉放入容器中，加入蚝油，生抽，葱花，淀粉，盐混合搅拌均匀备用
【糖醋鸡胸肉的做法】3.取一小片海苔，将其肉馅包裹在里面，全部包裹好
4.将包裹好的紫菜卷放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟
5.烤好取出，香喷喷的，外脆里嫩，真香
7.鸡胸肉白菜卷
制作材料：鸡胸肉1块，白菜适量，香菇适量，蚝油适量，生抽适量，蒜适量，淀粉适量，盐适量
制作步骤：1.鸡胸肉剁碎，白菜一些拿去焯水，一些剁小，香菇，蒜末剁小
2.取一个大碗，放入鸡胸肉，白菜，香菇，蚝油，生抽，盐，抓均匀腌制一会
3.取一片焯好水的白菜叶，把肉烧进去，将其卷起
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