煮毛豆是保持翠绿入味的小窍门 _云知道

煮毛豆是保持翠绿入味的小窍门1.锅内烧水，水开后再下毛豆。
2.煮的时候加几滴油。
3.煮的时候不要盖锅盖
4.想快速入味，要把毛豆的两头煎开，然后加盐浸泡。

煮毛豆的方法原料，毛豆盐八角桂皮花椒小茴香香叶
1.毛豆清水洗净，剪开两头，加入盐腌制一小时左右。
2.水里放入除毛豆外的其他原料，加盐煮沸，煮5分钟左右煮出香味，加几滴食用油。
【煮毛豆是保持翠绿入味的小窍门】3.下入毛豆，煮8分钟左右即可。千万不要盖锅盖哦
4.浸泡几小时更加入味。

煮毛豆是保持翠绿入味的小窍门