【过期一天的食物能不能吃呢】保质期可适当延长
生活中很多食物可以通过特定的储存手段使保质期延长 。比如，标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品，放到冷藏室可能3个月都不会坏 。这是因为温度降低延长了保质期 。生活中，我们把一些吃不完的蔬菜用保鲜膜包裹后放入冰箱保鲜储藏，适当延长保质期 。
而在果蔬汁中加些柠檬汁，不仅可以平衡口感，也可以让果蔬汁的存放时间变长 。这是因为酸度会影响细菌生长速率，且酸度越高，微生物就越难生长 。
需要注意的是，尽管有些食物过期后还能食用，但为了保证营养和风味，还是要适量购买食物，并在保质期内吃完 。
保质期的小结
综上
过期的食物不一定不能吃
保质期内的也不是绝对安全
保质期是判断食物能不能吃
一个好用但不全面的指标
所以生活中除了看保质期外
也要多留心食品的实际状态呦
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