枸杞有几个好搭档,搭配菊花更能亮眼甘肃中医药大学药学院副教授 宁艳梅
【枸杞有几个好搭档搭配菊花更能亮眼】枸杞是驰名中外的名贵中药材,自古被奉为长寿珍品,明朝弘治年间被称为“贡果” 。《药性论》称其“补益精诸不足,易颜色,变白,明目……令人长寿” 。枸杞作为药食同源之品历史悠久,在《神农本草经》中被视为上品,民间用其泡酒、泡茶、煮粥、煲汤等 。

现代研究表明,枸杞可提高免疫力、促进造血、保肝、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压等作用,主要适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、须发早白及疲劳综合征等 。枸杞好用,但还需会用、用好 。与特定的药食同源之品相配伍,可以有针对性地起到养生保健的作用 。

杞菊茶益阴明目 。《本草经疏》记载“肝开窍于目,黑水神光属肾,二脏之阴气增益,则目自明矣 。”素有“明眼子”之称的枸杞长于补肝肾阴虚,对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错 。枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好 。民间多以二药代茶饮,也可用其煮食动物肝脏 。
枸杞虽药性平和,但味甘滋腻,容易敛邪生湿而助热,这也是有些人服食枸杞上火的原因 。实热体质者以及脾虚有湿、时常泄泻的人不宜使用枸杞 。▲(文章来源:生命时报)
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