小竹笋和什么炒好吃？最经典的当然还是竹笋炒肉啦!配上湖南的熏腊肉，味道一级棒!
不过我觉得你刚从山上扯的小竹笋，那么嫩!所以就想给你推荐一个?凉拌竹笋?在餐馆很常见的
用料：笋、蒜、姜、醋、生抽、小红椒
锅里水开之后把竹笋放入煮至变软，捞出放凉水里泡着，之后把笋撕成小条条备用把姜、蒜、小红椒切碎，锅中热油，加入姜蒜小红椒，再加入生抽、陈醋、味精和盐，随便翻炒一下，淋在小竹笋上即可
【小竹笋和什么炒好吃】酸辣爽口，脆脆的特别好吃!我有时候去餐馆吃饭，就会先上一小碟凉拌竹笋让我们开开胃，真的特别爽口，下酒菜没错了!
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