糖尿病人能吃葡萄干吗?
中医认为,葡萄性平,有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便等作用 。新鲜葡萄含水量约80%,营养丰富,还含有酒石酸、草酸、柠檬酸等多种营养成分 。葡萄产能较高,能量主要来源于葡萄中有甜味的碳水化合物,以葡萄糖为主 。葡萄虽营养丰富,食之对健康有益 。
【糖尿病人能吃葡萄干吗】不过如果是糖尿病患者的话,特别是是血糖控制不合格的患者要谨慎进食,最好不要吃 。
糖尿病人不能吃葡萄干的原因?1、葡萄含有丰富的矿物质,其中以钾的含量为最高,如果糖尿病患者并发糖尿病肾病,往往合并高钾血病,此时应严格限制钾的摄入量,所以糖尿病不能吃葡萄 。
2、葡萄糖为单糖,在肠道中被直接吸收,迅速完全,由于糖尿病患者胰岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,导致葡萄糖激酶活性下降,进入肌肉及脂肪细胞的葡萄糖减少,葡萄糖利用减少,血糖升高 。葡萄含糖量高,且以葡萄糖为主,糖尿病患者吃了血糖会迅速升高 。
3、葡萄制成葡萄干后,葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩,含糖量可高达百分之七十七,糖尿病患者更不可多吃葡萄干 。
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