酸甜清新的柠檬片可以任意搭配菜肴饮料吗 _云知道

酸甜清新的柠檬片可以任意搭配菜肴饮料吗？柠檬片酸甜清新，在夏天作为饮品的搭配非常合适，我个人就非常喜欢泡一杯柠檬蜂蜜水，或者加些百香果，口感更丰富哟。柠檬片呈酸性，可以与蝶豆花搭配，做出炫彩的水果茶哟。
在烘焙中，新鲜的柠檬汁滴入蛋白中，还可以去除蛋白的腥味，增加蛋白打发的稳定性。在芝士类蛋糕，如纽约芝士蛋糕这样的重芝士蛋糕、或者磅蛋糕中，还有营造酸甜小清新口感的作用。同样也可以做一些别具特色的甜品，比如柠檬酸奶蛋糕、柠檬玛芬蛋糕等，都非常的清新好吃。

柠檬片除了应用于饮品、甜品的制作，还可以用于菜肴的制作，主要就去腥、提香的作用。比如在烤鱼、烤鸡翅、烤鸡爪或者制作海鲜（比如生吃的日式料理）时，时常会滴入柠檬汁去腥，而且做出来的美食有柠檬的清香，减少油腻感，多一点小清新。
柠檬百香果蜂蜜水：食材：柠檬片：2-3片；百香果：1个；蜂蜜：适量。温饮用水：适量。
简要步骤：
1、新鲜柠檬用盐搓洗干净，去除水分切片。
2、百香果切半，挖出果肉。
3、在玻璃杯内放入柠檬片、百香果肉、适量蜂蜜，最后加入低于40度的饮用水，冲泡搅拌均匀。
4、喜欢冰爽的用冷饮用水，可以放入一些百香果冻的冰块，更爽口美味哟！

柠檬烤鸡翅：食材：鸡翅中：10根，柠檬：一个切薄片，鸡翅腌料：1袋。蜂蜜：适量。
简要步骤：
1、鸡翅清洗干净，正反面切两刀，放入腌料中腌制半天。（放冰箱冷藏）
2、烤盘中铺好锡纸，将鸡翅码好，表面刷一层蜂蜜。
3、在提前预热的烤箱中，180度烤20分钟，看到鸡翅下面一层烤的油。
【酸甜清新的柠檬片可以任意搭配菜肴饮料吗】4、将鸡翅端出来，烤盘里换一张锡纸，将鸡翅重新摆在新的锡纸上，表面铺上柠檬片，180度再烤20分钟。