不吃米饭，人体也少了碳水化合物的摄入，碳水化合物不足的话,会影响到碳水化合物对于身体的解毒功能,体内大量的毒素包括血液中有毒的废物不能及时排出体外,而使人肤色暗淡,脸色难看 。
【长期不吃米饭具体危害是什么呢】
长期不吃米饭具体危害是什么呢？一、长期不吃米饭容易患糖尿病和容易患心血管疾病
容易患糖尿病:如果整天只吃菜不吃米饭,体内长期缺乏碳水化合物,就会多补充高脂肪、高蛋白食物,脂肪的累积就会导致血脂升高从而诱发糖尿病
容易患心血管疾病:饭桌上的大多数蔬菜都是用过多的油炒成,油脂容易摄入,同时蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类也会大量进食,导致体内的脂肪堆积 。
二、长期不吃米饭易患消化道疾病和易患胆结石
易患消化道疾病:长时间不吃饭,肠胃内没有食物进行消化,分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病 。另外长时间不吃饭的话还可能造成胃肠的蠕动减慢,消化道正常的功能受损,一旦再进食就会造成胃肠负担而引起不适 。
长时间不吃饭的人更容易患胆结石 。因为空腹状态下人体胆汁中的胆固醇浓度要比吃饭后高得多,长期空腹的话,会导致胆固醇无法随着胆囊收缩排出而容易形成胆结石 。
三、长期不吃饭的危害有易营养不良和加速身体衰老易营养不良
长时间不吃饭很容易引起营养不良 。没有吃饭,身体没有及时从食物中获取足量的营养维持日常生活需要,造成身体营养不良的同时还会降低身体的免疫力 。
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