下面是凉拌土鸡的做法所需材料：卤制好的土鸡半只、大蒜、生姜、香葱、白糖、生抽、香醋、香油、花椒面、红油辣椒 。做法1、将卤好的土鸡撕成小条（剁成小块也可以）
2、大蒜和生姜切末 ， 香葱切成葱花备用
【下面是凉拌土鸡的做法】3、将鸡肉放入稍大的容器 ， 依次加入 ， 大蒜末、生姜末、葱花、白糖、生抽、香醋、花椒面、香油、红油辣椒 。
4、用筷子拌匀、装盘 。
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