这是什么原因呢 _蔬菜

黄瓜吃起来很苦是怎么回事？是化肥施多了的原因吗？
有的黄瓜吃起来确实很苦，到底是不是化肥施多了的原因呢？

【这是什么原因呢】黄瓜作为一种水果可以生吃，也可以做蔬菜，有很多种吃法。有的黄瓜吃起来有苦味，尤其是与黄瓜蔓连着的那个地方，通常都会有苦味。
这是什么原因呢？1.黄瓜与其他果蔬相比有一个比较特殊的地方，黄瓜里面含有的碱性物质比较多，碱属性物质过多，人吃的时候自然会感觉有一些苦味，所以在对黄瓜培肥的过程中，尽量避免使用碱性肥料，比如我们这里有很多人用人排出后不久的尿液来给黄瓜放肥料，最后黄瓜有明显的苦味，这是因为没有发酵好的粪便和尿液里面，含有大量碱属性物质。