2、控制脂肪和胆固醇的摄入，少吃动物油脂及猪、牛、羊等肥肉，少吃含胆固醇高的食物，如猪脑、动物内脏等 。
3、适当增加蛋白质和膳食纤维的摄入，可以适当摄入豆类及其制品、瘦肉、去皮鸡鸭、鱼类 。多吃水果和蔬菜，多吃粗粮以保证充足的膳食纤维的摄入，以利于胆固醇的排出，减少胆固醇的合成 。
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