近年来,地瓜叶(红薯叶)摇身一变成了“蔬菜皇后”,只是农村人都不稀罕,尤其是一些上年纪的农村老人 。
地瓜叶营养丰富,蛋白质、维生素及矿质营养元素等含量都很高 。到也担得起“蔬菜皇后”的称号 。常吃地瓜叶,可以提高免疫力、降糖、解毒、通便、促进新陈代谢、预防动脉硬化等多种功效 。只是,
为什么农村老人不喜欢地瓜叶【哪些人不能吃地瓜叶】很多农村老人,过去吃够了地瓜叶,地瓜蔓 。那时候生活困难,野菜是家常便饭,地瓜叶自然成了常吃的蔬菜 。
要说地瓜叶营养丰富,含有蛋白质、铁、维生素、胡萝卜素等多种营养成分,但是,天天吃菜没有任何油水的日子,再是“蔬菜皇后”也不讨喜 。
更何况很多人,吃地瓜吃得伤了胃,一见地瓜就吐酸水,更别说这叶子 。
哪些人不能吃地瓜叶大家都知道,地瓜叶有很大的草青气,涩、甘,吃多了容易引起肚子胀、消化不良等肠胃症状 。所以肾病患者、肠胃积滞者不宜吃地瓜叶 。另外,像孕妇、婴幼儿、产妇及一些老人等人群,消化能力弱,地瓜叶也不要吃多 。
秋天霜打的地瓜叶最好吃,虽然看起来黑乎乎的,但是去了那层草青气,口感更好些 。再说秋天的地瓜叶,养分最充足,只是这是农村人的专属,城里人一般买不到 。
推荐阅读
- 地瓜藤叶能吃吗
- 买房子需要交哪些税,2021购房税费包括这些
- 广州有哪些大学 广州大学有哪些学校
- 广州有哪些好玩的 广州旅游必去的4个景点
- 广州有哪些旅游景点 广东好玩的景点排名榜
- 广州有哪些景点 广州市好玩的景点排名榜
- 广州特产有哪些 来广州带什么礼物回去
- 广西大专学校有哪些 广西全日制大专学校有哪些
- 广西有哪些城市 广西包括哪些市州
- 广西有哪些大学 广西名牌大学有几所