而对于食品级不锈钢，国家也制定了相关的法律法规《食品安全国家新标准 不锈钢制品》来规定其生产，所以在日常使用食品级的材质对人体是没有危害 。
反观201、202等工业用不锈钢在使用过程中会出现重金属析出的现象，哪怕是微量的镉进入机体后都会对肝、肾、肺和生殖系统等造成一定的危害 。
有些研究表明，镉浓度在心、肝、肾、脑、血中比较 元，但 镉对心功能的伤害远远大于对肝和肾的伤害 。
这样重金属超标的杯子，对成人健康的危害都这么大，更何况是脆弱的孩子呢 。专家介绍：孩子如果长期使用重金属超标的不合格的水杯喝水 。
可使孩子发育迟缓；出现缺锌、缺钙、缺铁等；血红蛋白合成障碍免疫力低下；学习困难，注意力不集中；智力水平下降或体格生长迟缓等症状 。
这也就出现了文章开头的一幕,为什么说不合格的“保温杯”是热水流进去，毒水喝下肚的原因 。
那么在日常我们购买保温杯的时候该如何分辨呢？
保温杯和热水壶一样会在内胆标有“食品级”的字样，但是在外包装上会有标注，所以我们在购买的时候要认真查看 。
除此之外告诉你一下几个辨别小技巧：
1、看外观：从外观上看，不合格的保温杯商标是十分含糊的，由于和内中相同都是粗制滥 。不过这点就现在的一些商家来说，有可能不太实用，所以用这个方法鉴别起来比较麻烦 。
2、磁铁辨别法：我们可以根据不同材质的不锈钢的磁性不同的特性来辨别 。
如果不锈钢制品的磁性很强，那说明它是电镀产品，而不是真正的不锈钢 。
比如201有一定磁性，但磁性不好，202几乎没有磁性，304与316上绝对没有磁性；
3、根据产品标识说明来区别，大多数保温杯外包装上面都会有一些详细的信息 。
在选购这些不锈钢保温杯、电水壶和滤茶器时，要尽量选购正规厂家生产，三证齐全的品牌，然后看其内胆上有没有SUS304、SUS316或者18/8字样 。
如果内胆上没有这些字样的保温杯就不选，因为它有可能就是201不锈钢做成的产品 。
4、价格法：
材质不同的不锈钢原材料价格是不一样的，食品级的不锈钢价格比较高、无重金属析出，塑形性较好 。也就是说如果你购买的保温杯很便宜你就要小心了 。
5、泡茶法：这个最好的选择是柠檬，把柠檬片放入保温杯，倒入热水，泡半个小时到一个小时左右，然后看看内胆有没有被腐蚀，水有没有异味，如果有的话，那就说明这个属于残次保温杯，不能再使用了 。
6、另外需要警惕其它的配件
有些厂家虽然保温杯内胆材质是合格，但是其它配件是不合格的，依然会对人体产生危害，比如橡胶材质的盖子、吸管等配件不合格 。
日常该怎样使用和保养保温杯？
1、 在我们使用新的保温杯的时候，可以使用食用洗洁剂清洗，然后开水烫煮进行高温消毒 。
2、 在我们日常清洗保温杯的时候，可以使用稀释后的食用清洁剂进行清洗 。千万不要使用碱性漂白剂、化学抹布等 。
【日常该怎样使用和保养保温杯】3、在经常使用保温杯的时候，难免会因为盛放物中含有铁等物质，使保温杯的内壁上出现一些红色锈斑点，这个时候可以在温水加入稀释的醋浸泡三十分钟后，然后进行充分清洗 。
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