问上医的建议是:可以 。最好选择颜色比较浅的嫩南瓜或者那种桔红色的小南瓜(含糖量较低、口感好),而且要控制好总量,并相应减少主食 。
下面说说糖尿病患者吃南瓜的好处及南瓜的正确吃法 。
吃南瓜的好处1. 南瓜中的果胶,能减缓人体对糖的吸收速度、增加饱腹感,还可能和体内多余的胆固醇结合使胆固醇吸收减少,有助于血胆固醇浓度下降 。
2. 南瓜多糖能改善葡萄糖的脂肪酸循环,促进葡萄糖的利用,在降血糖的同时还有助于降血脂(南瓜多糖的降糖作用与南瓜品种有很大关系,低糖型南瓜的降糖效果更好) 。
3.南瓜中还含有有益的微量元素,包括钾、镁、锌、铬等矿物质、维生素及类胡萝卜素等 。
糖友要怎么吃南瓜?
尽管吃南瓜有好处,但南瓜也是含糖的,不同品种和成熟度的南瓜含糖量在3%~15%之间,下面说说怎么选、怎么吃 。
1.吃哪种南瓜?
建议选择果型小的桔红南瓜,甜度较低,口感还不错 。
2.南瓜的吃法
南瓜的吃法有很多,适合糖尿病患者的吃法有煮南瓜粥、南瓜汤、蒸着吃 。味道比较淡比较脆的嫩南瓜,可以当做菜来吃,建议连皮吃,因为这样可以获得大量的膳食纤维 。
不要选择油炒、炖肉或者油炸南瓜,这样会摄入过多的油脂,不利于控制血糖 。3.南瓜的量
【糖友要怎么吃南瓜】如果吃了200克的南瓜,应该少吃50-80克的主食,这样才不会因摄入碳水化合物过多而引起血糖升高 。
推荐阅读
- 鸽子肉怎么做更健康
- 身份证办理进度在哪里查 怎么看身份证办理进度查询
- 乳腺增生症该怎么办
- 少吃点能怎么样呢嗯
- 腹部怎么减肥呢
- 腹部赘肉的特征和形成原因
- 螨虫脸是怎么回事
- 脸上没有什么症状的话不要随便去螨
- 苹果电脑如何接投影仪 苹果笔记本电脑怎么连接投影仪显示屏
- 芒果这么多好处要如何给宝宝吃呢