生姜不论是作为调味品 , 还是中药中的药品 , 俨然已经成为了生活的必需品 , 现在生活中很难离开生姜 。可以说中医认为生姜一身都是宝 , 生姜的根茎——就是干姜 , 生姜的栓皮——就是姜皮 , 生姜叶都是可以入药的 。生姜性味微温 , 辛 。归胃经、脾经、肺经 。中医认为生姜具有温中止呕、解表散寒、温肺止咳、解毒的功效 , 通常中医临床用生姜来治疗脾胃寒症、风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽 , 也用生姜来解鱼虾蟹的毒 。
有一种说法 , 糖尿病人不能吃生姜 , 是真的吗?我们都知道中医将糖尿病称为“消渴病” , 基本的病机是阴虚为本 , 燥热为标 , 因此治疗“消渴病”的基本大法就是清热润燥、养阴生津 。而上文我们说的生姜的性味微温 , 辛 。那么在治疗消渴病的时候就不适合使用生姜 , 以免加重燥热 。
但是中药汤剂讲究的是君臣佐使 , 药物相互作用 , 在中医中并不是说生姜辛温 , 糖尿病的人就不能吃 , 相反有一个例子说明生姜对糖尿病有积极的作用 。在《古今医案按·消渴》中记载 , 一个人得了消渴病 , 刘完素就教他用生姜汁放在室内 , 旁边放上勺子 , 然后将病人锁在房中 , 病人口渴的很 , 不得已使用生姜汁喝 , 喝完后 , 他口渴症状减轻了 。
那么辛温的生姜为什么能起到滋润的作用呢?原因就是生姜辛温 , 能够帮助开腠理 , 使蕴结的津液宣通 。
而西医认为生姜是低糖高纤维食物 , 糖尿病病人吃生姜不仅没有害处 , 少量食用 , 还有利于平稳血糖 。没有任何临床数据显示吃点生姜会升高血糖 , 反而生姜中有生姜醇 , 能够加快脂肪代谢 , 降低糖尿病胰岛素抵抗 , 可以帮助平稳血糖 。
【有一种说法糖尿病人不能吃生姜是真的吗】糖尿病病人还是应该均衡饮食 , 不要听信谣言 , 应该合理制定饮食方案 , 合理搭配能量比例 , 三餐分配合理 。
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