这个问题很简单啊,牛奶还要和,还要解决腹泻的问题 。
喝牛奶腹泻,是因为你有乳糖不耐受所引起 。何为乳糖不耐受,通俗的来说,就是,每个人从出生都是再喝母乳或牛奶,这个时候,肠道就会产生一定量的乳糖酶,所以喝乳糖含量比牛奶更高的母乳也是没有问题的 。那为什么到了成人或是中老年时,就不能喝牛奶了呢?这是因为,长时间的没有再喝牛奶的习惯,使体内的乳糖酶逐渐减少,以致失去了活性,而在这个时候,你再去喝牛奶,牛奶种的乳糖酶就没有办法分解吸收,进入大肠后就会被微生物发酵分解 。所以说,你现在喝牛奶时就会出现腹泻 。当然,在中国来说,有乳糖不耐受的比例很广,因为大都没有喝牛奶的习惯 。有了乳糖不耐症不仅会出现腹泻,还会出现腹胀、肚痛的症状 。
那是不是我们就不喝牛奶了呢?当然不是,我们应该采取相应的措施来缓解乳糖不耐症,比如:
①改喝低乳糖奶及奶制品,比如舒化奶,因为这种奶在生产加工时直接在里面加了乳糖酶,而且将牛奶中的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖 。
【是不是我们就不喝牛奶了呢】
②改喝酸奶,酸奶在发酵的过程当中,已经将乳糖转变为乳酸,这个时候,乳糖不耐受者再喝时,就不会有大量的去趟进入体内 。而且酸奶也同样的起到补钙的效果,与牛奶营养价值相当,且,酸奶还可以维护肠道健康 。
③不要空腹饮奶,在喝牛奶之前记得吃着主食,这是因为,空腹喝奶,牛奶在肠道通过的时间短,其中的乳糖不能很好的被小肠吸收 。会加重乳糖不耐症 。可以在正餐喝,也可以在餐后1-2小时内喝,还可以搭配一些其他食物来喝 。
④分批,少量多次来喝,一次少喝,一天可以喝到2-3次,慢慢的逐渐增加 。
好了,你可以试试,因为牛奶是膳食食物中补钙的最佳来源,也是实用价值最为高的,吸收率又高,而且钙磷比例较好,还有促进钙吸收因子 。所以要喝牛奶,另外,还可从绿叶菜、大豆其实制品中摄取 。
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