步骤1
食材：芥兰300克、胡萝卜50克、豆干100克、猪廋肉100克、姜2克、大葱10克、大蒜2瓣、小米椒2个调味料：食用油5克、酱油1克、糖1克、盐1克、淀粉1克、料酒1克
步骤2
芥兰摘去叶子 。
步骤3
切片 。
步骤4
猪瘦肉切片 。
步骤5
加入淀粉、料酒，腌制15分钟 。
步骤6
胡萝卜切片 。
步骤7
豆干切片 。
步骤8
姜切末 。
步骤9
大蒜切末 。
步骤10
大葱切圈 。
步骤11
小米椒切圈 。
步骤12
热锅倒油，油温7成热时，下猪肉片，炒散，捞出备用 。
步骤13
锅中留底油，下葱、蒜、姜、小米椒，爆香，倒入豆干、芥兰，炒匀，放入酱油、糖、盐、胡萝卜，炒匀 。
步骤14
倒入炒好的猪肉片，炒匀即可 。【肉片豆干炒芥兰的做法 肉片豆干炒芥兰怎么做】
推荐阅读
- 鸡腿菇肉片的做法 鸡腿菇肉片怎么做好吃
- 福鼎肉片的做法 福鼎肉片怎么做好吃
- 平菇肉片的做法 平菇肉片怎么做
- 豆干炒肉丁的做法豆干炒肉丁怎么做
- 西芹豆干回锅肉的做法 西芹豆干回锅肉怎么做
- 茭白炒豆干做法茭白炒豆干怎么做
- 椒麻凉拌豆干做法椒麻凉拌豆干怎么做
- 蚕豆炒肉片的做法 蚕豆炒肉片怎么做
- 番茄蚕豆肉片汤的做法 番茄蚕豆肉片汤怎么做
- 苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃