
少吃脂肪:脂肪摄入过多导致肥胖、高血脂、增加胰岛素抵抗等等,这些与高血压的发生和发展是纠结不清,有重大的影响 。高血压的病友应该减少食用油的摄入,少吃或不吃肥肉和动物内脏,少吃或不吃蛋糕、冰激凌、奶茶等含反式脂肪多的食物,尤其是这种反式脂肪对心血管伤害更大 。《中国居民膳食指南》建议国人每天食入反式脂肪不要超过2克,如果每天食入达4克,心血管疾病的风险将增加23% 。

少吃糖 。少吃甜品及含糖饮料,每天糖的食入量要少于50克,最好少于25克 。我们日常售卖的饮料含糖量在8-10%,1杯饮料就25克糖了 。过多糖增加胰岛素抵抗和肥胖,加重高血压 。

不吸烟少喝酒 。烟和酒都会直接损伤血管内膜,过量饮酒增加高血压中风的风险 。

多吃粗粮 。粗粮指全谷物、薯类和杂豆类食物 。薯类和杂豆类都容易理解,那什么是全谷物呢?全谷物是指未经精细化加工或虽然经过碾磨、粉碎、压片等加工处理后,仍保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚及天然成分的谷物 。比如说完整颗的燕麦、荞麦,还有保留外胚层的糙米等 。这些粗粮可以减少肥胖、心血管疾病、糖尿病及结肠癌的风险,减少便秘 。

必要时补充叶酸制剂:经过检测,如果存在叶酸缺乏,导致血浆中同型半胱氨酸水平增高,这种叫高H型高血压,会增加高血压脑卒中的风险,这种情况下必须补充叶酸制剂 。大家对叶酸可能不太熟悉,其实就是女性备孕和怀孕早期吃的叶酸片 。

多吃新鲜蔬菜和水果 。新鲜蔬菜水果中富含钾离子可以适当多吃,可以从天然食物中增加钾盐的补充 。蔬菜要求每天要吃500克,也就是1斤以上,可以多尽量不要少 。水果在200-350克,如果有体重超重,水果要控量在100-200克,可以少不可以多 。因为水果含糖量高,需要控量 。

除了饮食还需要注意什么?减轻精神压力,保持心态平衡,作息有度、不过劳、不熬夜 。增加运动:运动有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗,提高心血管的调节能力,稳定血压水平 。但老人家运动要量力而行,以散步、打太极、广场舞等有氧运动为主 。按医嘱服药 。不可擅自停药或减量,以免血压忽高忽低 。高血压最忌”过山车”现象,这样容易发生意外 。减重 。
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