做为口粮小麦到底能存几年 _小麦

【做为口粮小麦到底能存几年】小麦放时间长了能不能吃？
小麦属世界三大谷物之一，中国食用小麦已有三千余年历史。小麦放时间长了能吃吗？资深老农谈一下自已的看法。
在农村老家，八九十年代储存小麦一般2——3年，很少存放3年以上。小麦储存需要防虫防鼠防霉变，每年夏天都要倒仓翻晒，费工费时占空间，随着生活水平的提高，现在农村基本不储存小麦了，即使临储也完全是待价而沽。

老家储存小麦用的褶子
过去存粮是为了备荒，另外新麦没有陈粮磨的面粉口感好，人们都喜欢用陈粮磨面，不过我们很少吃过三年以上的小麦。
做为口粮，小麦到底能存几年？我们看一下，《国家粮油仓储存管理办法》中明确规定：在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米3年。超过这一规定年限后，做为陈化粮不能再作为粮食出售，只能用于饲料和加工酒精的原料。