吃麦子米有什么功效和作用 _小麦

吃麦子米有什么功效和作用？

麦子米，即去了种皮的麦子粒。是全球除了稻米之外的第二大主粮。在我国北方，因盛产麦子，更是将其作为主粮食用。人们常将其磨成面粉，用来做面条、包饺子、包包子、烙饼、制糕点等，是很受欢迎的主粮之一。
麦子米，不仅可磨制成面粉做成人们喜食的面品，丰富着人们的一日三餐，还同时兼着助益人类健康的药用功效。其性平，味甘。入心、脾、肾经。有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿、润肺等功效。可益气除热、润肺止咳、止虚汗盗汗、治瘟疫、痈肿疮毒、疗汤火烫伤、跌打损伤等。可鲜用，亦可干用。可内服，可外用。
一、治虚汗盗汗小麦米入心、脾、肾经，有补中、益气、和五脏、调经络等功效。可治体虚引起的虚汗、盗汗。取陈麦米适量，洗净，熬粥喝或煎汤饮。
二、治汤火烫伤小麦米可治汤火烫伤。将小麦米烧制存性，研末，以菜油调，涂敷。
三、治痈肿小麦米有散血消肿、疗疮祛毒的功效。对治疗痈肿疮毒亦有较好疗效。可取小麦面适量，调敷。
四、治水肿小麦米有利尿消肿的功效。可取小麦芽6克，焙焦至黄，以之水煎浓汁，去渣服。
五、治眩晕小麦米有益气和血，调五脏润六腑的功效。对治疗眩晕有较好疗效。可取小麦米、黑豆各30克，熬粥喝或煎水服。