酱汁山药的做法( 二 )


主料
山药 1根
副料
百合 2颗
牛奶 1瓶 冰糖
步骤
1.将山药煮至六成熟
2.加百合,同时加入冰糖 。煮至水几乎收干 。
3.把有一点点水分的百合山药放凉 。
4.接近室温后放入搅拌器,分次加牛奶搅拌,直至成为自己满意的糊状为止 。
5.再取一朵干玫瑰花捏碎装盘即可 。

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